1–31 августа — приём заявок на участие в миссии Planteray: Мой терруар от Inshaker; участникам предлагают создать авторский коктейль с ромом Planteray (бывшим Plantation), рассказав в нём историю «терруара», понимаемого как то, что нас формирует: люди, жизненные происшествия, путешествия, разговоры и так далее — и снять видео, выложив в его в своих соцсетях; общий призовой фонд — 450 000 рублей; полные условия на платформе Inshaker, ответы на FAQ — здесь

5–7 августа — второй городской бархоппинг в Белгороде; 10 местных баров примут 21 гостевую смену барменов из Петербурга, Москвы, Нижнего Новгорода, Владимира и других городов; самые подробные подробности — в Instagram

8 августа — открытие «Огней» — мультиформатного пространства на Китай-городе в Москве с баром, бильярдом, пиццерией и площадкой для вечеринок; за барную карту отвечал Саша Мигалко, значит, нужно идти!

10 августа — день рождения мастера-дистиллера Саранского ЛВЗ Володи Колганова; с праздником тебя!

10 августа — 10 сентября — коктейльный квест от #perfectbarsteam, посвящённый твистам на негрони; нужно пройти пять баров: «Полторы комнаты», «Цветочки», Oy!, Ruc's Heaven и Ultramen, — заказать по одному коктейлю в каждом, собрать пять штампов в билете и получить в подарок бутылку Campari Negroni в Ruc's Heaven; порядок посещения баров неважен, проходить квест можно неограниченное количество раз; позже обещают ещё какой-то сюрприз, stay tuned

12 августа — большой итальянский вечер в Hanky 3/7 (Москва); представители пяти московских баров и ресторанов: ToMi Negroni, Segreto, De Torino, Pasta на Солянке и Pino — будут смешивать по одному специальному коктейлю; сложносоставная гостевая смена станет частью «Итальянских сезонов», проходящих весь август в Hanky 3/7, и будет посвящена Риму; начало вечера в 20:00

12 августа — гест владивостокского The Punch в «Шаляпине» при гостинице «Метрополь»; Дмитрий Попов и Виталий Хан будут готовить четыре авторских коктейля; начало вечера в 19:00; бронь по номеру телефона +7(499)241-40-44

13 августа — гостевая смена мордовской банды: Константина Духанина, Владимира Колганова и Романа Табакова — в баре Mr. Willard (Казань); везут коктейли на Brass Monkey, «Балчуге», «Государевом саде» и Richard Chancellor; начало в 19:00

13 августа — гостевая смена Джулиана Бьонди в Delicatessen (Москва); в бар он привезёт собственные вермуты и биттеры и приготовит коктейли с ними; начало геста в 20:00

13 августа — и ещё один дальневосточный гест в «Шаляпине» (Москва), на этот раз Дмитрий Попов и Виталий Хан будут представлять другой свой проект — The Lobby (Владивосток); угощать будут четырьмя фирменными коктейлями; начало в 19:00; бронировать места можно по номеру телефона +7(499)241-40-44

13 августа — Иван Пикулёв из Sangre Fresca (Москва) возвращается в Mr. Help & Friends, но только на один вечер; в меню гостевой смены три специальных коктейля; смешивать начинает в 20:00

13–14 августа — очередной «Винтенсив» от школы сомелье «Миллезим»; спикер — Ирина Кутковская; разборы вина по полочкам, много дегустаций, в том числе вслепую, и винный квиз; Санкт-Петербург, Московский пр., д. 79; оба дня с 19:00 до 22:30; стоимость участия — 8000 рублей; зарегистрироваться можно здесь

14 августа — дегустация игристого за пределами шампанского и лекция про все эти креманы, франчакорты, кавы и зекты от руководителя школы «Миллезим» Валерии Брызгаловой; Санкт-Петербург, винотека Joia Wine Store на наб. Обводного канала, д. 109; начало в 19:00; записаться можно здесь, стоимость участия — 3900 рублей

15 августа — «Винное казино» в винотеке «ВиноКино»; ставки принимают только на красное — в этот раз в казино участвуют красные вина; осталось всего два места, забронировать своё за 3500 рублей можно по телефону +7(921)395-69-00; Ленинградская обл., дер. Энколово, ул. Лазурная, д. 1; начало в 17:00

15 августа — окончание приёма заявок на третий этап конкурса Ginster Gin Masters; этот этап посвящён джину Ginster Пломбир — нужно придумать коктейль с ним и записать видеопрезентацию, выложив в Instagram с соответствующими отметками; конкурс проходит в двух номинациях с призами по 65 000 и 35 000 рублей; все подробности и регистрация на сайте конкурса

15 августа — фестиваль крафтовой культуры, музыки и еды «Волковский фест»; в помещении развернётся зона крафта, где будут представлены 120 сортов крафтового пива и сидра, там же расположится гастромаркет и маркет товаров ручной работы от частных производителей; под открытым небом — концертная площадка с музыкальной программой, а также пивные бары и стритфуд-проекты; клуб Atmosphere, Москва; начало в 12:00; список участников, детали программы и билеты — за 4000–7000 рублей или 14 000 рублей на компанию из 4 человек, но с неизменным арахисовым стаутом в подарок — на сайте фестиваля

15 августа — юбилей петербургского 2Taco and Co — бар отмечает своё десятилетие; праздновать будут вечеринкой в духе 2000-х, с коктейлями из той же эпохи (да-да, и «Боярским» тоже), хитами нулевых и клубными конкурсами; в день рождения обещают также разыграть 500 тако, которые можно будет есть на протяжении года, и я бы сказала вам, что прямо сейчас такой же розыгрыш проходит в Instagram бара, но не хочу, чтобы вы составили мне конкуренцию; начало вечеринки в 20:00

15 августа — ещё один петербургский именинник — The Cube Bar; в честь своего трёхлетия ребята организуют вечеринку в стиле... «Шрека»; тематические коктейли, стилизованные блюда из специального сказочного меню и даже герои мультфильма за баром; дресс-код — сказочно-болотный, феи и огры приветствуются; начало в 19:00; вход свободный

18 августа — день рождения Cocktail Design: производителю стильного барного инвентаря исполняется 10 лет; отмечать будут в петербургском коктейльном бюро «Авангард»; обещают привезти инвентарь и украшения, угостить коктейлем на велкам и закусками и разыграть три набора с гравировками; начало вечеринки в 18:00; приходите, я тоже постараюсь зайти поздравить ребят!

19 августа — лекция «Страсти парижских куртизанок: от борделей до искусства» в сопровождении бокала вина и лёгких закусок от арт-бранчей Bigcity.Art в петербургском Chez Serge; с 19:30 до 21:30; стоимость билета — 4900 рублей, зарегистрироваться можно здесь

19–20 августа — ежегодная премия для российских баров и барных проектов WheretoDrink впервые в Петербурге; 19 августа вроде как бархоппинг, а 20 августа — вручение премии; днём во второй день пройдут лекции, о которых ниже; ссылку на сайт даю, но там чёрт ногу сломит, если что-нибудь поймёте — мне расскажите

20 августа — день рождения Марии Баровской, внутреннего мотора проекта WGD Mag; на год выдержаннее, на 100500 % прекраснее — сказала бы я, но уже некуда прекрасней-то

20 августа — открытая образовательная программа от Hospitality Faqtory и WheretoDrink; Елена Машина расскажет про развитие команды, Василий Марков — про ошибки при открытии бара, Николай Орехов — о барном консалтинге, Константин Берлинец — про использование нейросетей в барном маркетинге, Иван Третьяков — тоже про ИИ как действенный инструмент; сбор гостей в 11:30, начало лекций в 12:00; вход свободный, но нужно зарегистрироваться у Катерины по номеру телефона +7(911)693-47-68

21 августа — «Винное путешествие по Средиземноморью» с рассказом про влияние климатических особенностей на вино и отличия вин из Италии, Франции и Испании; Joia Wine Store на Малом пр. В. О., д. 52 (Санкт-Петербург); начало в 19:00; билеты здесь

22 августа — долгодолгожданное открытие Blüm — нового бара от идеологов «Кабинета» Сэма Коняхина и Стаса Быстрова, объединяющего коктейльный бар, паб, гастрономию и профессиональную акустическую зону; место намоленное — Петербург, Шведский пер., д. 2, на месте закрывшегося, к сожалению, Big Liver Place

29 августа — фестиваль латиноамериканской культуры; дегустации латиноамериканских вин и коктейлей, фудкорт, творческие мастер-классы, выступления музыкальных групп, маркет со вкусностями и праздничными аксессуарами и даже детская программа; завершит всё афтепати; «Депо “Три вокзала”», Москва; с 12:00 до 23:00; полная программа на сайте фестиваля